Descripción
La ahuyama (aprox. 1.4 kg por unidad) es una hortaliza rica en vitaminas A y C, de sabor suave y textura cremosa.
Ideal para:
– Crema de ahuyama
– Sancocho
– Purés y guisos
– Al horno
Hornéala con su cáscara para concentrar su dulzor. Puedes conocer más en este artículo de Wikipedia.
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