Descripción
El arroz arbóreo Colavita es un grano superfino 100% italiano, reconocido por su alto contenido de almidón, clave para lograr el risotto perfecto: cremoso por fuera y al dente por dentro.
Ideal para:
– Risottos clásicos (milanese, de champiñones, de mariscos)
– Arroces cremosos al estilo mediterráneo
– Postres de arroz
Su cocción toma entre 15 y 17 minutos. Conoce más sobre esta variedad en este artículo sobre el arroz arborio.
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